服務(wù)項(xiàng)目
SERVICE LITEMS
|
中西自助餐
收藏
自助餐 中西式自助餐又稱buffet,自助餐和冷餐大體相同，它是目前國(guó)際上所通行的一種非正式的西式宴會(huì)，在大型的商務(wù)活動(dòng)中尤為多見。但自助餐可以忽略客人的口味，他的特色是在于豐富多樣，可以滿足不同客戶口味，客人也就根據(jù)自己的喜好去選擇菜品；自助餐的場(chǎng)地就沒有那么自由了，它的具體作法是，不預(yù)備正餐，而由就餐者隨意在用餐時(shí)自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨(dú)自一人用餐。 因?yàn)樽灾捅仨氁袕N師現(xiàn)場(chǎng)制作的空間場(chǎng)地，所以一般會(huì)適合空間比較大，活動(dòng)人數(shù)比較多的聚會(huì)，最后就是自助餐的菜品主要是西點(diǎn)、果盤、冷盤、主菜、主食等，一般以牛排、意面、海鮮、披薩、三明治、沙拉為主食。
|
