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雞尾酒系列
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雞尾酒會
雞尾酒會也稱為酒會，通常是以酒類，飲料為主來招待客人，一般酒的品種會比較多，并配上各種果汁，向客人提供不同酒類配合調(diào)制的混合飲料（即雞尾酒）酒會，是一種經(jīng)濟簡便與輕松活潑的招待形式。它起源于歐美，一直被沿用至今，并在人們社交活動方式中占有重要地位，常為社會團體或個人舉行紀(jì)念和慶祝生日，或聯(lián)絡(luò)和增進感情而用。具體而言，酒會，是便宴的一種形式，會上不設(shè)正餐，只是略備酒水、點心、菜肴等，而且多以冷味為主健康。 雞尾酒英文Cocktail，韋氏詞典對雞尾酒所下的定義是：雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒，它是以朗姆酒、威士忌、其它烈酒或葡萄酒為基酒，再配以其它材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，以攪拌法或搖蕩法調(diào)制而成，再飾以檸檬片或薄荷葉。雞尾酒在酒會中生活中已是不可缺少的一部分。隨著社會的發(fā)展，無酒精雞尾酒更是一種趨勢。 |
